手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 新手简易版【酱油水鲅鱼】
收录时间:2022-12-04 18:47:59      热度:9155℃
新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法

  3张图片

其实我还不清楚介个系什麻鱼呢 惭愧啊
厨房菜鸟的我 花菜都还没能炒好 居然要做鱼了
其实是迫于无奈的 原本麻麻要做的 可是一时有事出门了 把这摊子扯给我了
我只能硬着头皮给做了 按着麻麻给我说的步骤
结果 还不错 居然成功了哈
把我给乐坏了
谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更好
其实不会难 如果你是新手 你一定也可以的哦

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤

  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:1
    1
    这是麻麻事先给我准备好的,清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝,腌一会
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:2
    2
    姜蒜切片、葱切花待用
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:3
    3
    热油锅、下姜蒜爆香,再下葱白和葱花
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:4
    4
    爆好葱姜蒜,将鱼倒入锅煎炒一下(这边可要小心翻,不能焦、尽可能不翻花了鱼肉,不然就不漂亮了
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:5
    5
    加入2勺酱油,再加入点水(分量自己按着食材量和自己的口感调整),盖上锅盖,中火3分钟收汁
  • 新手简易版【酱油水鲅鱼】的做法步骤:6
    6
    好喽,我的第一道鱼鱼做好了,装上盘子洒上葱花!大功告成!

制作小窍门

鱼在煮前已经撒盐腌会了,所以在煮制过程中可以不放盐巴了!如果需要、一定要酌量不能咸过了
这鱼很鲜美,我也没下味精哦
喜欢的快试试吧
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条