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好吃,美味,在家也可做。 ”
食材明细
美食特点
火腿番茄拌意面的做法步骤
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1
准备材料:意大利面200克(约两人份)、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。
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2
锅中煮水,加少许盐和橄榄油,快滚时加入意面,用筷子稍微翻动下,大火煮8分钟。
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6
将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。
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出锅,撒点葱花,摆上备好的西兰花,盛盘,开吃。
制作小窍门
1、在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
2、先煮意面,利用煮意面的时间正好足够完成其它工作,高效,完美。
3、意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多 。
本次制作《火腿番茄拌意面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅