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这是一款非常健康,吃着放心的面包。面包和面时,既没有添加黄油,也没有添加其他油类,用的是营养丰富且全面,补钙佳品牛奶,很健康的。牛奶面包的馅料是自己做的红豆沙馅。红豆有健脾止泻,利水消肿的作用,食材好,没有添加剂。面包的味道与口感与添加了黄油或是其它油的面包相比毫不逊色。 这款面包再一次证明,无油面包也美味。 ”
食材明细
美食特点
无油牛奶豆沙馅面包的做法步骤
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1
将除豆沙馅以外的食材置于盆中。和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发。
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2
将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置15分钟
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8
烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。
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制作小窍门
1、面包馅料依据个人偏爱而选。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
本次制作《无油牛奶豆沙馅面包》所使用的厨具:烤箱