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鲜肉粽子

收录时间：2024-05-18 09:41:32 热度：2443℃

鲜肉粽子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 3斤

辅料

瘦肉 1斤
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

鲜肉粽子的做法步骤

1
瘦肉加入适量盐生抽蚝油白糖拌匀腌制2小时左右。
2
糯米加入少许盐食用油食用碱拌匀。
3
新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
4
新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
5
新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
6
新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
7
加一勺子米再放一片肉上面再盖一勺米。
8
捏紧两边包出角，用绳子绑紧。
9
绑好的粽子。
10
用水浸泡一会儿加入到高压锅中煮熟即可。
11
成品

本次制作《鲜肉粽子》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃端午节

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