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清炒空心菜梗
清炒空心菜梗
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2022-10-08 21:04:56 热度:9131℃
2张图片
食材明细
主料
空心菜梗
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
豆豉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒醪糟
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清炒空心菜梗的做法步骤
1
准备好食材,空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段
2
起锅烧油
3
油五成热时,下青椒和大蒜头炒出香味
4
下空心菜梗
5
加盐翻炒断生,炒软
6
加豆豉
7
加鸡精和耗油调味,加米酒醪糟翻炒均匀
8
起锅装盘
9
好了
制作小窍门
炒空心菜梗一定要放米酒醪糟,别有一番风味哦
本次制作《清炒空心菜梗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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