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香菇炒鸡肉

收录时间：2023-01-06 16:01:30 热度：8117℃

香菇炒鸡肉的做法

1张图片

“ 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单，味道鲜香，口感饱满。 ”

食材明细

主料

香菇 300克
鸡胸肉 一块

辅料

盐一勺
料酒一勺
生粉一小勺
食用油 适量
小葱适量
大蒜 2瓣
生抽一小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菇炒鸡肉的做法步骤

1
香菇洗净
2
香菇切片
3
鸡肉洗净
4
切成薄片
5
放入碗里，加少许盐
6
一勺生粉
7
一点料酒，腌制10分钟
8
切好葱花，大蒜
9
锅里倒油，倒入鸡肉炒熟
10
炒至肉片变白
11
捞出沥干备用
12
锅里倒油下大蒜炒香
13
倒入香菇
14
炒至香菇变软
15
倒入炒好的鸡肉
16
加少许盐
17
一点生抽
18
最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦
19
成品图

本次制作《香菇炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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