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避风塘炒虾

收录时间：2024-04-10 20:50:46 热度：1322℃

避风塘炒虾的做法

3张图片

“ 这道菜其实很简单的，鲜香可口，多吃点海产品好处多多，还可以补钙哟。 ”

食材明细

主料

虾 500克

辅料

面包糠 50克
生姜适量
料酒一勺
盐适量
小葱适量
大蒜一头
胡椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

避风塘炒虾的做法步骤

1
先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线
2
将整理好的虾加入姜丝，倒入料酒
3
少许盐
4
腌制15分钟
5
准备好调料
6
锅里倒油，倒入虾
7
炒至变色
8
捞出备用
9
油锅继续放少许油，下蒜末炒香
10
倒入面包糠翻炒
11
把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒，加一点盐
12
一点胡椒粉
13
撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦
14
成品图

本次制作《避风塘炒虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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