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凉拌紫甘蓝

收录时间：2022-12-08 07:06:27 热度：7420℃

凉拌紫甘蓝的做法

3张图片

“ 凉拌好吃。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 一块

辅料

香菜少许
葱少许
干红椒 2个
花椒粒 6个
盐适量
醋适量
糖适量
油适量
蒜 3瓣

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
备好食材。
2
紫甘蓝切丝，碎切碎，葱切丝。紫甘蓝切丝后洗净控水。
3
油烧热，下入花椒粒炸香，捞出花椒粒。
4
热油倒入装了葱蒜、红椒丝、蒜花碗中炸香。
5
紫甘蓝丝加盐、糖、醋、香菜，倒入炸了的葱丝、红椒丝、蒜末、油拌匀。
6
成品。
7
装盘。

本次制作《凉拌紫甘蓝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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