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枸杞羊肉酸辣汤面

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-26 02:39:53 热度：812℃

枸杞羊肉酸辣汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

煮羊肉 50克
枸杞 1把
羊肉汤 1碗
面条 50克
白胡椒粉 小许
鸡精适量
清水适量

辅料

葱 10克
香菜 10克

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

枸杞羊肉酸辣汤面的做法步骤

1
羊肉洗净，放电压力锅内加清水和食盐煮熟。
2
取一块羊肉，弄成小块。
3
取羊肉汤。
4
放炒锅内。
5
枸杞洗净。
6
羊肉和枸杞放羊汤里，加小许食盐，因为面条没有味道，单纯枸杞羊肉汤就不需要另外加盐了。
7
放鸡精。
8
煮开锅放胡椒粉。
9
放牛油火锅底料。
10
搅拌至溶化。
11
煮枸杞羊肉汤的同时，煮锅烧水，水开下面。
12
煮两开即可。
13
关火捞出面条。
14
放羊肉汤内，搅拌均匀。
15
葱叶和香菜洗净切末。
16
放入面条锅内。
17
搅拌均匀关火。
18
装盘。
19
浇上汤汁肉块。
20
取陈醋。
21
倒上陈醋拌均匀即可。
22
成品。

本次制作《枸杞羊肉酸辣汤面》所使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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