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孜然羊肉

好妻子_bH2e
收录时间：2024-02-02 06:16:52      热度：1902℃
孜然羊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤：1
    1
    炒锅小火把孜然烘热 不放油
  • 孜然羊肉的做法步骤：2
    2
    碾碎后加入羊肉
  • 孜然羊肉的做法步骤：3
    3
    5汤匙生抽
  • 孜然羊肉的做法步骤：4
    4
    3汤匙料酒
  • 孜然羊肉的做法步骤：5
    5
    1汤匙老抽
  • 孜然羊肉的做法步骤：6
    6
    淀粉1小勺 没拍清^_^
  • 孜然羊肉的做法步骤：7
    7
    2茶匙白糖
  • 孜然羊肉的做法步骤：8
    8
    两个大料 若干干辣椒 根据自己喜好
  • 孜然羊肉的做法步骤：9
    9
    一茶匙椒盐
  • 孜然羊肉的做法步骤：10
    10
    2滴麻油
  • 孜然羊肉的做法步骤：11
    11
    2滴香油
  • 孜然羊肉的做法步骤：12
    12
    放入调料
  • 孜然羊肉的做法步骤：13
    13
    用筷子搅拌均匀
  • 孜然羊肉的做法步骤：14
    14
    洋葱切条
  • 孜然羊肉的做法步骤：15
    15
    洋葱炒熟晾凉 放入羊肉 搅拌均匀 腌制15分钟
  • 孜然羊肉的做法步骤：16
    16
    大火直接翻炒熟即可 大概8分钟左右 不停翻炒 确保羊肉熟了并且不老 出锅前尝一下味道 自己根据口味看是否加盐 酱油等调料
  • 孜然羊肉的做法步骤：17
    17
    装盘 撒芝麻 还可以放点香菜末
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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