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收录时间:2023-01-06 13:50:54      热度:5433℃
蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法

  3张图片

平常囤很多海苔,除了做便当没别的用,时间久了颜色都氧化了,后来经常看有卖那个芝麻夹海苔的,前阵去有机展的时候他们准备的海苔里面有一包芝麻夹海苔,我们就给当零食吃了,很好吃,刚好把家里的海苔和芝麻消耗一下。
大部分配方都用的麦芽糖白砂糖,我手边没有,就直接用有机的蜂蜜和有机酱油做了,做出来也很好吃,蜂蜜的味道浓浓的,甜甜脆脆的,真不愧是一款美味小零食啊,无论宝宝吃还是大人吃都停不下嘴,一张瞬间让我自己咔嚓没了,中间夹上芝麻就是比一张海苔好吃很多啊。

食材明细

主料
  • 海苔 2张
  • 有机龙眼蜂蜜 50克
  • 熟白芝麻 10克
辅料
  • 有机宝宝酱油 10克

美食特点

蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤

  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:2
    2
    蜂蜜和酱油搅拌均匀。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:3
    3
    用刷子把蜂蜜汁均匀刷在海苔的毛面上,两张都刷。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:4
    4
    撒上熟芝麻。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:5
    5
    盖上另一张用擀面棍擀平整。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:6
    6
    烤箱预热好上下火中层90度烤15分钟。
  • 蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤:7
    7
    出炉后切成喜欢的大小。

制作小窍门

小贴士:
1 如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。
2 芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。
3 有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。
4 刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。
本次制作《蜂蜜芝麻夹心海苔脆》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 甜品   婴儿   零食  

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