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小猪饼干
小猪饼干
南兮·人间烟火
收录时间:2021-11-22 13:43:19 热度:1928℃
2张图片
食材明细
主料
低筋面粉
155g
辅料
玉米油
75g
糖
30g
蛋液
25g
红曲粉
1g
抹茶粉
1g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
小猪饼干的做法步骤
1
低筋面粉155克 玉米油黄油75克 糖粉30克 全蛋液25克 红曲粉抹茶粉1克。
2
植物油倒入大碗里,筛入糖粉搅打均匀;然后再加入蛋液充分混合均匀。
3
筛入低筋面粉。
4
揉成光滑的面团。
5
面团轻轻擀薄,用模具压出圆形。
6
饼干模型放在烤盘里,剩余的面团再次擀薄压出圆形,剩余的面团加入红曲粉或是抹茶粉揉均匀,然后擀薄,切成1厘米左右的正方形,再切成三角形做猪耳朵,剩余的再整理成椭圆形,做猪鼻子。
7
用牙签戳2个小洞,用黑芝麻做眼睛。
8
烤箱预热,上下火160度大约烤15分钟左右即可;烤箱温度仅供参考。
本次制作《小猪饼干》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
高颜值
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