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可乐鸡翅

收录时间：2021-11-22 13:42:24 热度：6334℃

可乐鸡翅的做法

3张图片

“ 为了健康考虑，家中很少买可乐，为了心中的可乐鸡翅特意买了一罐，但这道菜做起来还是很容易的，而且味道很美！ ”

食材明细

主料

鸡中翅 500克
可乐一碗

辅料

葱适量
姜 1块
料酒 2大勺
八角 2只
老抽半勺
生抽 1勺

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备的原料。
2
鸡翅洗净，再在两面划上刀口。
3
锅中加清水，加葱，姜片，料酒，鸡翅烧开汆水。
4
汆好的鸡翅洗净浮沫，沥干，锅中加少许的油，加入鸡翅煎成表面焦黄，加入姜片，八角。
5
加入老抽，生抽，可乐烧开。
6
改中小火炖到汤汁浓稠，收干就可以。
7
可乐鸡翅就做好了。

制作小窍门

1.煎鸡翅的时候火不要大，中小火慢煎。
2.收汁的时候注意观察，不要烧焦。

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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