菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌魔芋

凉拌魔芋

蕾宝的烟味生活

收录时间：2021-11-22 13:41:26 热度：8904℃

凉拌魔芋的做法

1张图片

“ “5月不减肥，6月徒伤悲，又到了露胳膊露腿的季节，所以大部分人们都希望有一个完美的身材，但是又不想饿着肚子亏待自己。现在推荐一种食物——魔芋，它是一种素食食物，不仅能够帮助减肥，而且营养特别丰富，热量还超级低 ”

食材明细

主料

魔芋 200克

辅料

青辣椒 3颗
红辣椒 3颗
大蒜 4瓣
香葱 2根

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌魔芋的做法步骤

1
魔芋洗净切小条；
2
将大蒜、辣椒、香葱都切碎备用；
3
起锅放入适量清水，水开倒入魔芋，再次水开后焯水3分钟左右；
4
取出魔芋过凉水；
5
沥干水份倒入大蒜、辣椒、香葱；
6
再放入少许盐、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油，1勺糖；
7
用勺子搅拌均匀；
8
装盘后倒入几滴香油更好；（可省略）

制作小窍门

1、喜欢吃辣也可以加入适量辣椒油；（热量增加）
2、焯水可取出魔芋的苦涩味；
3、调味好后可根据自身咸淡作出相应调整；

本次制作《凉拌魔芋》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

下午茶四川小吃小雪痛经贵州菜派塔抗皱万圣节腊八粥重庆菜春节明目紧致肌肤滋阴幼儿法国菜川菜养生菜