菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜汁豆腐

蒜汁豆腐

收录时间：2022-12-15 15:06:08 热度：7933℃

蒜汁豆腐的做法

1张图片

“ 很简单的一种豆腐吃法，美味清淡，调味料可以随自已的喜好调整，是追求瘦身MM的首选。 ”

食材明细

主料

豆腐 300克

辅料

蒜适量
醋适量
味极鲜 适量
盐适量
芝麻油 适量

美食特点

蒜香口味
调味工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜汁豆腐的做法步骤

1
准备北豆腐一块。
2
切成1厘米厚的大片。
3
再改刀成条状。
4
放入加了水的锅中。
5
加入盐，大火煮开。
6
煮至豆腐出现蜂窝状。
7
煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。
8
加入一点点盐，将蒜捣成泥状。
9
加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。
10
将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。
11
食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。

制作小窍门

1、煮豆腐时不要盖锅盖，让豆腥气挥发出来。
2、蒜要捣成泥，压蒜器压出的不如捣出来的香。
3、调味汁随个人的喜好调制。

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

甜品节日习俗情人节祛痰雨水五谷杂粮素食增强记忆力糕点贫血高档壮阳江西小吃素菜增进食欲川菜青团私房菜