菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿鸡蛋炒年糕

西红柿鸡蛋炒年糕

收录时间：2023-03-21 05:00:36 热度：6719℃

西红柿鸡蛋炒年糕的做法

1张图片

“ 色泽鲜艳，年糕软糯，口感酸甜，味道好极了！ ”

食材明细

主料

年糕适量
西红柿 三个
鸡蛋两个

辅料

花生油 适量
盐适量
葱少许

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋炒年糕的做法步骤

1
年糕适量洗下备用
2
西红柿洗净，用开水烫一会儿去皮，切成丁备用
3
葱洗净切成末备用
4
鸡蛋打散加入少许盐，料酒调匀备用
5
热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固时盛出备用
6
锅内倒入少许油，下葱白小火煸香
7
下西红柿丁翻炒至出汤汁，加入适量盐调味
8
下年糕小火不停翻炒，炒至年糕变软
9
下入煎好的鸡蛋翻炒均匀
10
撒入葱花即可
11
出锅装盘，成品
12
成品。

制作小窍门

小火不断翻炒至年糕变软即可。

本次制作《西红柿鸡蛋炒年糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

大暑陕西菜腊八粥西餐补肾潮汕菜鱼类鸡尾酒新疆菜名菜下饭菜贵州菜米饭秋分增重增肌果冻美白教师节