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收录时间:2021-11-22 13:37:59      热度:8497℃
黄金烤鲜奶的做法

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低脂低肪不含高热量,外酥里嫩的黄金脆皮烤鲜奶

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金烤鲜奶的做法步骤

  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:1
    1
    食材大合集
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:2
    2
    牛奶倒入奶锅里,倒入白糖搅拌均匀
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:3
    3
    把淀粉过筛到奶锅里,搅拌均匀
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:4
    4
    小火加热,时不时用耐高温硅胶铲搅拌一下,直到有点有点粘稠,有纹路就行了,不要煮的太浓稠
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:5
    5
    模具里刷一点油或者垫上保鲜膜,把牛奶糊到倒入模具里,用勺子推平整一些,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏2~3小时
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:6
    6
    拿出来切成条
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:7
    7
    准备一个碗鸡蛋打散,一个碗里放淀粉,一个碗里放面包糠,先裹一层淀粉
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:8
    8
    然后在鸡蛋液里滚一圈
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:9
    9
    然后再均匀裹上面包糠
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:10
    10
    送进预热好的烤箱,180度烤15分钟
  • 黄金烤鲜奶的做法步骤:11
    11
    成品图。

制作小窍门

1、每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间。
2、牛奶糊不要熬的太浓稠,熬到有点纹路,有点有点粘稠就关火。
本次制作《黄金烤鲜奶》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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