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脆香杂蔬牛肉饼

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 13:34:32 热度：7139℃

脆香杂蔬牛肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 1把
牛肉 5勺
黑麦粉 3大勺

辅料

胡萝卜 半根
芝麻 1勺
豆腐 2勺
香菇 1朵

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

脆香杂蔬牛肉饼的做法步骤

1
把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎
2
倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。
3
不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。
4
煎到两面焦黄即可。
5
可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！

制作小窍门

为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。

本次制作《脆香杂蔬牛肉饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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