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收录时间:2021-11-22 13:34:27      热度:3737℃
土豆焖牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆焖牛腩的做法步骤

  • 土豆焖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:2
    2
    将牛腩切小块
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:3
    3
    姜切片,八角,桂皮,香叶备用
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:4
    4
    热锅下油炒香配料
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:5
    5
    将牛腩下锅翻炒
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:6
    6
    炒过的牛腩转入高压锅,加入盐,生抽,老抽,蚝油
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:7
    7
    放入几颗冰糖,加入适量的水
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:8
    8
    高压锅大火煮开上气后压15分钟左右
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:9
    9
    煲好的牛腩捞出备用
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:10
    10
    土豆去皮切块。
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:11
    11
    砂锅放入煲好的牛腩和土豆,大火煮开中小火焖至土豆熟了即可。
  • 土豆焖牛腩的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《土豆焖牛腩》所使用的厨具:高压锅、砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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