菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄金玉米烙

黄金玉米烙

收录时间：2022-12-12 07:12:59 热度：1037℃

黄金玉米烙的做法

1张图片

食材明细

主料

甜玉米 适量

辅料

白糖适量
油适量
淀粉适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金玉米烙的做法步骤

1
将甜玉米煮熟，最好带几层嫩皮一起煮，我感觉这样煮出来的味道更香。
2
将玉米放凉后把玉米粒剥下来。（生玉米也可以，但是煮熟的玉米比较好剥粒）
3
要把连在一起的玉米粒都分开，不用把水份沥太干，还要保持外表有水份。
4
给剥好的玉米粒中加入适量淀粉，搅拌均匀，保证每粒玉米都被淀粉包裹。
5
平底锅内倒油，油可以稍微多一点，油烧热后倒入玉米粒，均匀的平摊开。煎的过程中不要翻动，让玉米烙定型，成一个大大的薄圆饼。
6
等整个玉米烙定型后，再加入油，让整个饼浸在油里炸，炸的稍微干一点。
7
炸好之后倒掉多余的油，把玉米烙盛入盘子里，趁热撒上白糖。
8
玉米烙做好啦，又脆又甜，甜香甜香很好吃????
9
切成小块分享吧！

制作小窍门

1.个人认为玉米带皮煮味道更浓郁。
2.可以用生玉米粒，但是熟的更好剥粒。
3.用不完的熟玉米粒冷冻保存，可以保存很久。

本次制作《黄金玉米烙》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

烘焙学生其他点心二人世界护肝明目小暑自制食材日本料理潮汕菜炒饭浙菜立冬补碘调经春季食谱下元节咖喱菜年夜饭