手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蒜炒泡椒田鸡
收录时间:2022-12-13 19:01:10      热度:5759℃
蒜炒泡椒田鸡的做法

  1张图片

我想,我上辈子肯定是害虫,要不这辈子咋会如此贪恋田鸡。‘四眼田鸡’是记忆中的欢乐词儿,总有念书时代的个别同学对号入座。泡椒汁水腌渍过的田鸡肉味道更鲜嫩,混合蒜的联合爆香别有一番滋味儿.......天渐渐明亮些了,窗外的雨好像停了,睡梦里的那些故事又开始雀舞翩翩了......

食材明细

主料
  • 田鸡肉 500g
辅料
配料

美食特点

蒜炒泡椒田鸡的做法步骤

  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:1
    1
    所有食材上场亮相:洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:2
    2
    田鸡肉洗净,用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:3
    3
    姜蒜切沫儿,青椒、蒜苗切小段。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:4
    4
    锅内放多点儿油,烧热后放入田鸡过油爆熟,盛起。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:6
    6
    接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:7
    7
    倒入4,加耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。
  • 蒜炒泡椒田鸡的做法步骤:8
    8
    加高汤没过食材,放少许醋焖烧1分钟,收浓汤汁,淋上入泡椒汁即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条