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西红柿炒鸡蛋

收录时间：2022-08-09 06:26:40 热度：8721℃

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 家常菜也要做的有食欲???? ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
西红柿 1个

辅料

小葱 2颗
大蒜 2瓣
生姜 1小块
盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
将洗好的西红柿切成小块备用。
2
将小葱、大蒜、姜切成碎末备用。
3
鸡蛋打到小碗里，用筷子搅拌均匀至气泡泡状即可。
4
热锅倒入植物油，中火至油温。
5
将鸡蛋炒至金黄、软、弹。
6
将炒好的鸡蛋盛出，锅中放少量油烧温后，倒入切好的西红柿块翻炒。
7
西红柿炒熟后，倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8
起锅前倒入葱、姜、蒜末翻炒匀，即可出锅。
9
色香味俱全的家常西红柿炒蛋，大功告成！????

制作小窍门

鸡蛋千万别炒太硬了。

本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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