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今天去超市，宝宝非得要吃鱼，正好有小黄花鱼特价，就买了点，第一次做，味道还行。 ”
食材明细
美食特点
炸黄花鱼的做法步骤
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买回来的小黄鱼，去头去尾去内脏，清理干净，放入盆中，放盐，料酒，花椒，腌制3分钟，
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找一个盘子，盘中放干淀粉，一个鸡蛋。一点水调制成薄糊状，黄花鱼可以挂上薄薄的糊就行（小编家没有面粉了，所以没有放????）
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大火在在炸一下，就可以出锅了，放入盘中，撒上椒盐，完成。
制作小窍门
个人喜欢在做鱼，海鲜的时候用花椒，。不喜欢的可以不放，本身做菜就是根据自己的喜好，不喜欢的调料可以不放，没必要一定要这样，那行。
本次制作《炸黄花鱼》所使用的厨具：炒锅
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