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收录时间:2021-11-22 13:21:30      热度:1345℃
自制果冻的做法

  2张图片

自选新鲜水果做出各种造型的水果果冻,晶莹剔透,颜值满分,不仅满足了我的少女心,而且特别适合家里有宝宝的,自制的可以尽情享用,小孩子特别喜欢。

食材明细

主料
  • 红心火龙果 适量
  • 金奇异果 适量
  • 芒果 适量
  • 白凉粉 30g
  • 白糖 20g
辅料
  • 清水 500ml

美食特点

自制果冻的做法步骤

  • 自制果冻的做法步骤:1
    1
    各式水果若干。
  • 自制果冻的做法步骤:2
    2
    白糖白凉粉称好备用。
  • 自制果冻的做法步骤:3
    3
    水果切小粒放入模具中。
  • 自制果冻的做法步骤:4
    4
    500ml清水入锅烧开。
  • 自制果冻的做法步骤:5
    5
    倒入称好的白糖入锅搅拌均匀。
  • 自制果冻的做法步骤:6
    6
    白凉粉倒入开水中,用筷子快速搅拌均匀不要停,锅中持续开一分至两分钟。
  • 自制果冻的做法步骤:7
    7
    将液体倒入模具中。
  • 自制果冻的做法步骤:8
    8
    冷却后脱模即可食用,放入冰箱冷藏一会儿风味更佳。

制作小窍门

以上配料表刚好够两个模具的容量,装九分满的样子,我的水果切的小也放的不多。
本次制作《自制果冻》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签: 甜品   家常菜   下午茶   零食  

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