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收录时间:2022-12-03 08:04:01      热度:7809℃
凉拌皮蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    准备3个皮蛋,两片蒜瓣,3个小米椒。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    小米椒和蒜瓣切碎放入碗中。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    一勺生抽,一勺老抽,一勺香油,两勺清水,适量盐和鸡精。(图中的拍摄是没放老抽的时候拍的)
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    一个皮蛋切四瓣,摆盘,倒入调好的汁。美味的凉拌皮蛋就做好啦!你也快来试试吧!

制作小窍门

切皮蛋时,刀上抹点香油,会更好切。
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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