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收录时间:2022-11-15 09:06:51      热度:7087℃
凉拌花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 1斤
辅料

美食特点

凉拌花甲的做法步骤

  • 凉拌花甲的做法步骤:1
    1
    将花甲泡至20分钟,放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟,将花生包裹的皮剥掉备用。
  • 凉拌花甲的做法步骤:2
    2
    将花甲加水加盐和料酒煮至熟,壳开为熟。
  • 凉拌花甲的做法步骤:3
    3
    将葱姜蒜切成段,小米椒少量。韭菜洗净,切小段。
  • 凉拌花甲的做法步骤:4
    4
    将花甲煮熟滤水,拿大碗,放入切好的调料以及韭菜和花生,加入鸡精耗油,花椒油和香油进行搅拌。
本次制作《凉拌花甲》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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