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蒜茄子
蒜茄子
克丽儿
收录时间:2021-11-22 13:19:13 热度:6032℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
蒜
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜茄子的做法步骤
1
茄子洗干净,切段上锅蒸15-20分钟(不切也可以多蒸一会儿)。
2
蒸好后晾凉备用。
3
蒜去皮,我用了一头多一些,根据茄子和自己口味来放即可。
4
蒜用刀拍一下加入盐。
5
捣成泥。
6
香菜切碎和蒜泥搅拌均匀,调一下咸度。
7
茄子段掰开一边平铺,把香菜蒜末抹均匀,放在器皿里。
8
成品图。
本次制作《蒜茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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