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肉末西葫芦豆腐羹
肉末西葫芦豆腐羹
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 13:18:47 热度:264℃
3张图片
食材明细
主料
绢豆腐
300克
西葫芦
160克
肉末
110克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤
1
食材:绢豆腐、肉末、西葫芦(已清洗切片)、水淀粉。
2
将绢豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
3
在肉末中加适量的料酒。
4
拌匀。
5
烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
6
随后,合入西葫芦翻炒一下。
7
接着,合入豆腐,加适量的清水。
8
翻动一下煮开。
9
然后,加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀。
13
最后,加入水淀粉。
14
勾芡,即成。
本次制作《肉末西葫芦豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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