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收录时间:2022-08-27 12:56:37      热度:9919℃
杂粮乌米饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

杂粮乌米饭的做法步骤

  • 杂粮乌米饭的做法步骤:1
    1
    新鲜的乌饭叶洗净。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:2
    2
    乌饭叶切碎,加水用料理机榨成汁,滤出汁液。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:3
    3
    白糯米淘洗后沥干水,用乌饭叶汁浸泡一晚上。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:4
    4
    浸泡后的糯米变成绿色了。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:5
    5
    花生、莲子、红豆预先一晚浸泡。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:6
    6
    花生、莲子、红豆先放到电饭煲内胆底部。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:7
    7
    放上浸泡好的糯米和汁液,水量要比平时煮饭的水要少。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:8
    8
    煮好的乌米饭,已经是黑色的了。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:9
    9
    用模具摆个造型。
  • 杂粮乌米饭的做法步骤:10
    10
    加点自制的肉松更好吃。
本次制作《杂粮乌米饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 主食  

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