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苦瓜煎蛋

緣豆兒
收录时间：2023-11-03 11:51:20      热度：8564℃
苦瓜煎蛋的做法

  1张图片

“ 夏天吃点苦，用苦瓜煎蛋很不错哦。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 油 适量

美食特点

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：2
    2
    苦瓜切薄片，加盐拌匀腌制15分钟。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、红椒切碎粒。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散，加点儿盐和水搅拌均匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：5
    5
    腌制过的苦瓜抓去水分。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：6
    6
    锅中热油，先把红椒胡萝卜炒炒。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：7
    7
    加入苦瓜炒匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：8
    8
    倒入蛋液煎好一面我分2次煎的，实际煎的时候请看锅与厚度。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：9
    9
    反下来再煎另一面。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：10
    10
    切块食用。
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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