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收录时间:2024-02-26 03:04:55      热度:2184℃
卤虾酱煎黄豆的做法

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咸鲜可口,豆粒筋道,尖椒微辣,特别好的下酒菜。

食材明细

主料
  • 卤炸酱 适量
  • 黄豆粒 适量
  • 蒜苔 适量
  • 尖椒 适量
辅料

美食特点

卤虾酱煎黄豆的做法步骤

  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:1
    1
    黄豆粒洗净,放入适量清水,没过黄豆粒,浸泡一天,豆粒变膨胀,控干水份。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:2
    2
    尖椒切丁。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:3
    3
    蒜苔切丁。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量植物油,放入黄豆粒翻炒。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:5
    5
    黄豆粒豆皮变皱,豆粒变焦黄,倒出多余的油。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:6
    6
    放入尖椒蒜苔翻炒。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:7
    7
    加入一大勺卤炸酱。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:8
    8
    大火翻炒均匀至起沫,关火出锅。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《卤虾酱煎黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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