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蒜蓉粉丝蒸扇贝

呼噜娃哈哈

收录时间：2021-11-22 13:17:24 热度：1297℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

“ 夏日已到，来一盘新鲜的蒜蓉粉丝蒸扇贝，就着啤酒，带来一天的好心情！ ”

食材明细

主料

生蚝十只
粉丝适量

辅料

大蒜五瓣
葱一条

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
用牙刷把生蚝壳刷干净。
2
用刀把壳撬开，把蚝肉取出用清水洗干净。
3
粉丝用水泡软，这一把用了一半。
4
蒜切片再切成末。
5
把葱切成末。
6
锅内放油，油热后放入蒜末翻炒一分钟，加入一勺生抽，关火。
7
把泡好的粉丝铺在蚝肉上，再把炒好的蒜末均匀的放在粉丝上。
8
蒸锅放适量水，水开后放入生蚝蒸八分钟，出锅后撒入葱花即可食用。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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