菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜猪肉馅水饺

韭菜猪肉馅水饺

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2023-01-07 07:58:14 热度：1509℃

韭菜猪肉馅水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 400克
韭菜 200克
葱 50克
姜适量
鸡蛋 3个（一个揉面，2个拌馅）
中筋面粉 300克
水 130克
淀粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜猪肉馅水饺的做法步骤

1
面粉加一点点盐和一个鸡蛋，适量的水揉成光滑的面团。
2
准备好干面粉做手粉，面团盖保鲜膜静置20分钟。
3
我们来准备馅料，韭菜切成沫，拌适量的食用油。
4
猪肉剁成沫。
5
猪肉沫、韭菜、两个鸡蛋、淀粉、姜沫、葱沫、盐、鸡精、耗油、胡椒粉放一起搅拌均匀。
6
馅就好了。
7
取面团搓成长条形。
8
切成均匀的小剂子（5克左右）。
9
按扁。
10
擀成中间厚，边上薄的薄圆片。
11
边擀边包（不要全部擀完，要不能饺子皮的边上很容易风干了，不好包）。
12
????。
13
全部包好了。
14
起锅烧水，水稍宽点。
15
水开后，加一点点盐在水里（煮饺子不破皮），下饺子入锅内。
16
水再一次开加一点点凉水入锅内，如此反复三次，饺子浮起锅面上就熟了。
17
捞出装盘。
18
开吃。

本次制作《韭菜猪肉馅水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

孕妇婚宴增肥增重增肌甜品果酱慕斯高颜值疏肝理气奶昔壮阳上海小吃粽子提高免疫力快手菜抗过敏祛痘肉菜