菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧猪蹄鹌鹑蛋

红烧猪蹄鹌鹑蛋

龙卷风中的小猫

收录时间：2024-05-19 01:31:12 热度：3481℃

红烧猪蹄鹌鹑蛋的做法

1张图片

“ 红烧猪蹄有些单调，加一些煮好的鹌鹑蛋一起煮吃起来更营养更美味。 ”

食材明细

主料

猪蹄一个
鹌鹑蛋 20个

辅料

料酒一勺
酱油二勺
糖一勺
盐适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧猪蹄鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋煮熟去皮。
2
熟猪蹄切小块。
3
锅中放油，下入蛋煸炒片刻，蛋白有些纹理就可以。
4
取出蛋，加点冰糖炒糖色。
5
放入猪蹄炒上色。
6
加入酱油，盐，少许水，放入蛋收汁即可。

制作小窍门

猪蹄最好先用高压锅压熟。

本次制作《红烧猪蹄鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

五谷杂粮羹类热菜云南菜徽菜小寒补血韩国料理元旦满汉全席补硒粥晋菜重阳节秋季食谱流感贵州菜青少年