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吃过杨枝甘露的人大概都会爱上它的味道,满满的芒果味,还有Q弹的西米,一碗下肚,超级满足。
万万没想到,杨枝甘露也能与蛋糕结合,还会爆浆!
轻轻切开蛋糕,内部的奶油酱和表面的芒果如“火山爆发”一样流出来,看着就很有食欲。
用勺子尝一口,嘴里充满芒果的香甜,还有裹着香浓椰浆的软糯西米,口感丰富,甜而不腻,真的超级好吃! ”
食材明细
美食特点
爆浆杨枝甘露蛋糕(6寸)的做法步骤
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1
蛋糕步骤: 把牛奶、色拉油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
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7
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。
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12
西米大火煮10分钟,闷10分钟。捞出用冷水冲一下,备用。
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本次制作《爆浆杨枝甘露蛋糕(6寸)》所使用的厨具:烤箱