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鸡蛋包菜野笋炒粉干
鸡蛋包菜野笋炒粉干
朱朱_oysy
收录时间:2024-05-06 18:29:00 热度:6888℃
3张图片
食材明细
主料
米粉干
150g
鸡蛋
2个
包心菜
150g
野笋馅
适量
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法步骤
1
准备食材:米粉干泡软,鸡蛋打散,包心菜撒小,速冰的野笋馅解冻
2
平底锅烧热,放少量油
3
倒入打散的鸡蛋
4
鸡蛋结块后,划一边,加入包菜翻炒至变色
5
倒入野笋馅,翻炒均匀
6
加入米粉干,翻炒一会
7
用装过蛋液的量杯取一点开水,倒入锅内
8
多次翻炒后,加入生抽、鸡精
9
翻炒均匀
10
翻炒至锅底无水份
11
出锅装盘
12
早餐
13
成品图
14
好吃????
15
配上蜂蜜柠檬薄荷水和水果,就是一份不错的早餐
制作小窍门
炒的时候如果觉得比较“干”,可加入适量水翻炒至熟
本次制作《鸡蛋包菜野笋炒粉干》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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