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华夫饼

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收录时间：2021-11-22 13:11:46 热度：7618℃

华夫饼的做法

4张图片

“ 华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 150g（3个左右）
无盐黄油 60克（溶化好的）
泡打粉 6克
细砂糖 60克
牛奶 100ml
低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克

辅料

盐 5克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

华夫饼的做法步骤

1
准备好食材
2
黄油先溶化好待用（微波炉30秒）
3
鸡蛋、牛奶和糖先搅拌均匀，再加入溶化好的黄油，搅拌至无油星，加入泡打粉搅匀
4
筛入所有的粉类，面糊搅拌均匀至无干粉（面糊成流动状）静置20分钟
5
华夫饼模具预热
6
内里两面刷油，勺入一勺面糊
7
盖上盖子，一面烤2分钟左右再翻面烤2分钟
8
烤至两面金黄
9
出炉了
10
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11
配上打发好的奶油挺美的哦
12
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本次制作《华夫饼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：懒人食谱

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