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收录时间:2021-11-22 13:11:22      热度:7005℃
小炒青笋和胡萝卜片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤

  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:2
    2
    青笋去掉外皮切成片,胡萝卜用模具压成梅花状,五花肉切成薄片,蒜头切成沫,米椒切成粒,大蒜叶切段。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,加一点点盐和油,(可以保持青菜的翠绿)下青笋片和胡萝卜焯水。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:4
    4
    过凉水待用。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,小火下五花肉煸出油,下米椒和蒜沫翻炒出香味。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:6
    6
    下青笋片和胡萝卜片快速翻炒均匀。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:7
    7
    加盐,鸡精,蚝油调味。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:8
    8
    加大蒜叶翻炒均匀。
  • 小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤:9
    9
    出锅装盘。
本次制作《小炒青笋和胡萝卜片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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