菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火腿肠葱花鸡蛋饼

火腿肠葱花鸡蛋饼

收录时间：2022-12-21 07:48:08 热度：3912℃

火腿肠葱花鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋 2个
火腿肠 2根
小葱适量
南德调味料 适量
油适量
温开水 半碗
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿肠葱花鸡蛋饼的做法步骤

1
准备面粉。
2
干净的碗中加入一勺盐，两勺南德料。
3
碗中加入半碗温开水搅拌均匀。
4
碗中逐次加入面粉搅拌均匀至面糊呈稠酸奶状即可。
5
打入鸡蛋搅拌均匀。
6
火腿切丁，小葱切碎。
7
切好的火腿丁和小葱加入面糊中搅拌均匀，静置5分钟。
8
……
9
起锅刷油，油热调小火。
10
倒入一汤勺面糊。
11
用锅铲将面糊朝四周摊开。
12
1分钟后，待面饼成形，周围翘起，表面面糊变色，翻面，沿锅边即饼四周淋入少许油，再煎2分钟，期间用锅铲不断圆圈移动面饼，使其受热均匀，避免饼中心糊掉。
13
再次翻面煎1分钟。
14
出锅。

制作小窍门

1.出锅即食，也可刷上酱，卷上生菜或者黄瓜丝，更美味；
2.全程都要保持小火，以防饼糊掉。

本次制作《火腿肠葱花鸡蛋饼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

快餐汤圆补碘天津小吃咖喱菜东北小吃创意菜壮腰健肾坐月子山西小吃益寿婚宴饼戚风蛋糕意大利菜立春饼干泰国菜