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炒熟面条

收录时间：2022-12-06 16:05:53 热度：1975℃

炒熟面条的做法

1张图片

“ 快手炒面，简单方便又好吃 ”

食材明细

主料

熟面条 300g

辅料

包菜适量
洋葱适量
蒜薹适量
肉丝 100g
鸡蛋 1个
盐适量
老抽适量
生抽适量
十三香 适量
姜适量
葱适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒熟面条的做法步骤

1
超市买的熟面条
2
准备鸡蛋一个，包菜肉丝洋葱蒜薹适量，洗净备用
3
姜葱适量
4
包菜切丝，洋葱姜切丝，蒜薹小葱切段
5
起锅烧至油热加入姜丝煸炒
6
加入肉丝翻炒均匀
7
把肉丝扒拉一边，打入鸡蛋滑炒
8
加入葱花，洋葱，蒜薹翻炒1分钟
9
加入包菜翻炒均匀
10
加盐，老抽，生抽，十三香炒匀
11
加入面条翻炒均匀，再炒3分钟即可
12
装盘，开始享用了

制作小窍门

1.洋葱放一点提味就行了，不建议放太多；
2.炒菜时建议大火，加入面条后建议小火翻炒，避免面炒糊。
3.面也可以换成方便面，方便面用热水泡制八分捞出控干代替熟面条来炒一样好吃。

本次制作《炒熟面条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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