“ 这款什锦面是为应对我家食客而设计。我家食客爱吃拌面，但只喜欢各种酱卤，对捞面的菜码儿不太感兴趣。这次，我将菜码儿的食材除黄瓜外，都放在了酱卤里，这一锅出的什锦卤面很不错，不爱吃菜码的食客也吃了很多菜。 ”

主料

• 面条 500g
• 猪肉 100g
• 圆白菜 300g
• 土豆 100g
• 洋葱 50g
• 豌豆 50g
• 玉米粒 50g
• 西葫芦 50g
• 黑木耳 30g
• 鸡蛋 120g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 大料 适量
• 姜 适量