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红烧丝瓜墨鱼丸

收录时间：2021-11-22 13:07:08 热度：5738℃

红烧丝瓜墨鱼丸的做法

4张图片

“ 味道鲜美，口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配，用红烧的方法烹制，很不错的一道美味。 ”

食材明细

主料

丝瓜 250g
墨鱼丸 150g

辅料

油适量
盐适量
红烧酱油 适量
白糖适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧丝瓜墨鱼丸的做法步骤

1
墨鱼丸解冻
2
丝瓜洗干净
3
丝瓜切成滚刀块
4
起油锅，葱姜入锅煸香，丝瓜入锅炒
5
墨鱼丸入锅炒
6
加红烧酱油炒
7
加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿
8
加盐关火
9
炒均匀即可盛出享用。

制作小窍门

加少许白糖，可以为菜品提鲜。

本次制作《红烧丝瓜墨鱼丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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