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收录时间:2023-01-07 21:15:02      热度:2097℃
爆炒小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒小龙虾的做法步骤

  • 爆炒小龙虾的做法步骤:1
    1
    将小龙虾洗净后去掉虾头和虾线,放入碗中倒入适量料酒和盐腌制。
  • 爆炒小龙虾的做法步骤:2
    2
    准备辅料,将大蒜和姜切成片备用。
  • 爆炒小龙虾的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油,待油烧至七八成热时倒入小龙虾,翻炒至小龙虾变色,再将小龙虾盛出备用。
  • 爆炒小龙虾的做法步骤:4
    4
    锅里留油,转小火放入豆瓣酱,炒出红油后放入大蒜、姜、花椒和干辣椒,翻炒出香味后倒入小龙虾,翻炒片刻即可出锅。PS:倒入小龙虾后可以加入少许清水,盖上盖子焖煮一会儿,这样小龙虾会更入味哦!
  • 爆炒小龙虾的做法步骤:5
    5
    美味的爆炒小龙虾就完成啦!
本次制作《爆炒小龙虾》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 家常菜   海鲜   朋友聚餐   宴客菜   午餐   晚餐  

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