菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜豆腐包

白菜豆腐包

收录时间：2022-11-30 13:50:27 热度：2025℃

白菜豆腐包的做法

1张图片

“ 很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。 ”

食材明细

主料

豆腐 150克
白菜叶 6片

辅料

香菜适量
胡萝卜 适量

配料

姜适量
葱适量
盐适量
淀粉适量
高汤精 适量
芝麻油 适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

白菜豆腐包的做法步骤

1
准备材料。
2
取白菜叶入沸水锅中烫软。
3
捞出过凉。
4
炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
5
炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
6
将白菜叶展开，放入豆腐馅。
7
先对折两边，然后包好。
8
入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
9
另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
10
勾入水淀粉。
11
加入胡萝卜末、芝麻油关火。
12
将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。

制作小窍门

1、在烫白菜叶时，加入少许盐和食用油，这样烫出来的菜色鲜亮。
2、蒸制的时间，自已控制，喜欢软烂的多蒸一会即可。

菜谱标签：热菜鲁菜老人夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

BBQ 降火荤菜痛经处暑春季食谱北京菜馅料养胃鄂菜其他点心婚宴霜降益寿补气开胃菜饮品寒露