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收录时间:2021-11-22 13:05:15      热度:1170℃
葱姜炒花蛤的做法

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咸鲜味美,肉质鲜嫩,太美味了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱姜炒花蛤的做法步骤

  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:1
    1
    备好食材: 花蛤已吐干净沙子,用适量清水加少许盐浸泡干净( 一般是早上买好,放冰箱养一天,晚上烧)
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:2
    2
    姜少许切成丝,葱白切成段备用
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:3
    3
    锅内加入适量清水烧开,下花蛤焯下水,见花蛤开口马上捞出
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:4
    4
    焯好的花蛤
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:5
    5
    热锅倒入适量花生油,下葱白,姜丝煸香
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:6
    6
    下花蛤翻炒均匀,下高汤,加适量盐焖煮五分钟
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:7
    7
    关火,即可出锅装盘
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:8
    8
    成品
  • 葱姜炒花蛤的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《葱姜炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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