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花甲粉

收录时间：2024-05-24 00:48:36 热度：6552℃

花甲粉的做法

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食材明细

主料

菜适量
金针菇 适量
河粉适量
花甲适量
白贝适量
鲜虾适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
醋适量
料酒适量
向辣椒 适量
蒜头适量
花甲粉酱 适量
鸡粉适量
食用油 适量
姜适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

花甲粉的做法步骤

1
首先准备好材料：粉，菜，冬菇，花甲，白贝，鲜虾，金针菇。
2
把蒜头、辣椒切碎，倒入酱油、醋、蚝油、油、花甲粉酱、料酒、盐，搅拌均匀，待用。
3
锅里烧开水放入备好的料和花甲、金针菇、蘑菇。
4
等花甲开了就放入菜，等几分钟再放粉。
5
花甲粉大功告成。

本次制作《花甲粉》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃

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