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收录时间:2021-11-22 13:04:01      热度:1285℃
凉拌蒜薹丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 蒜薹 适量
  • 大蒜头 适量
  • 米椒 适量
辅料

美食特点

凉拌蒜薹丝的做法步骤

  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:1
    1
    新鲜的蒜薹,掐头去尾,清洗干净。
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:2
    2
    起锅烧水。
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,加一点点盐在水中,水开下蒜薹焯水至软。
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:4
    4
    焯好水的蒜薹快速过凉水,用手撕成小丝条。
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:5
    5
    撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味,腌20分钟摆盘
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:6
    6
    加米椒
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:7
    7
    加大蒜沫
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:8
    8
    淋上芝麻油
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:9
    9
    撒上熟芝麻,上桌了
  • 凉拌蒜薹丝的做法步骤:10
    10
    吃的时候拌一拌就可以了
本次制作《凉拌蒜薹丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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