菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荞麦面发糕

荞麦面发糕

收录时间：2024-05-16 23:59:18 热度：8438℃

荞麦面发糕的做法

2张图片

“ 荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子 ”

食材明细

主料

荞麦面 200克
白面粉 100克

辅料

葡萄干 适量
酵母 3克左右
白砂糖 一小勺
温水一杯

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

荞麦面发糕的做法步骤

1
荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。
2
倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。
3
盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大……一定要注意和面盆别太小，我的面发太大了直接离碗出走了????。
4
发酵好的面～我的面发出盆了，我搅了几下是这样的。
5
放入葡萄干，喜欢吃什么放什么，葡萄干、蔓越莓干、红枣都可以，看个人喜好，二次醒发十分钟左右。
6
大火蒸三十分钟，看你蒸的面的多少决定。
7
铛铛铛……出锅！松软可口的荞麦面发糕就好了！全程不用手揉面，是不是很简单的～你们也可以做玉米面发糕！做法同。

本次制作《荞麦面发糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

糖水重阳节益寿婴儿利尿小清新台湾美食自制食材鲁菜徽菜滋润补水东南亚春节菜补锌青团新疆菜年夜饭