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韭菜芽开洋炒蚕豆

收录时间：2024-05-15 08:36:47 热度：6913℃

韭菜芽开洋炒蚕豆的做法

1张图片

食材明细

主料

蚕豆肉 230克
开洋 30克
韭菜芽 155克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜芽开洋炒蚕豆的做法步骤

1
食材：蚕豆肉（已淘洗）
2
开洋（已泡）
3
韭菜芽
4
将韭菜芽洗净捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉和泡好的开洋翻炒一下。
7
接着，加一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。
8
然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9
最后，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《韭菜芽开洋炒蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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