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南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质。南瓜做的面包色泽漂亮又好吃。 ”
食材明细
美食特点
南瓜小餐包的做法步骤
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加入室温软化的黄油，先低速拌匀，转中速继续搅拌。
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全蛋液+少许色拉油+一点点盐，搅拌顺滑，用羊毛刷轻轻地刷在面包坯上，刷两次。
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烤到20分钟左右上色满意了加盖锡纸，盖锡纸速度要快。
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制作小窍门
南瓜品种不同，含水量就不同，要预留10-20克牛奶，根据状态增减。 此配方为13寸烤盘一盘的量，可以减半制作。
本次制作《南瓜小餐包》所使用的厨具：厨师机、烤箱
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